Войти Зарегистрироваться Войти через
Главная › Все вопросы › Кулинария
Аноним 71 19 ноября 2004 года  

Что сегодня можно приготовить из фруктов? Какие блюда, салаты, десерты, коктейли, выпечку и т.д.

Ну естественно я спрашиваю, полагаясь на ваш вкус. Желательно писать рецепты и поподробнее. Что можно сделать из фруктов, продающихся на базаре сейчас, в сегодняшнее время года? что купить? Что сделать? Чем приправить? и т.д. Пишите всё, включая выпечку (ну естественн, что не из одних фруктов, туда ещё обычно нужно и тесто, заодно какое тесто). Буду всем благодарен. Советуйте!
Vab 19 ноября 2004 года
25 25
Псевдошарлотка.
3 яйца
стакан сахара
стакан муки
4-5 средних и не очень сладких(лучше - кислых) яблока
опционально (у меня и без этого неплохо выходило): разрыхлитель(по рецепту на упаковке) или сода(1/2 чайной ложки).

Яблоки нарезают мелкими (примерно 2-3/15/15 мм) дольками (вычистив предварительно серддцевину), В форму вырезают бумажку по размеру дна, промасливают дно и бумажку, кладут бумажку на дно, укладывают на это дело яблоки.
Яйца взбивают с сахаром добела, добавляют разрыхлитель, добавляют понемногу муку. Полученную массу выливают на яблоки. Ставят в разогретую (до 180 градусов) духовку. В районе получаса будет готово. К яблокам можно добавлять немного клюквы или брусники.
Написать комментарий
Оценить:
1очень плохой ответ
2плохой ответ
3средний ответ
4хороший ответ
5отличный ответ
Лампидокла 20 ноября 2004 года
25 25
Берутся любые фрукты, моются, какие надо чистятся...и режутся на кусочки. Заливаются взбитыми с сахаром сливками. Салат готов. Можно залить вместо сливок соком одного лимона. Ну тогда покислее будет. Можно просто йогуртом фруктовым.
********
Перетереть с сахаром пять желтков. Добавить 100 гра сливочного масла, растопленного до состояния мягкости, добавить стакана три муки, тщательно премешать все. раскатать, выложить на протвень. Положить любые резаные фрукты. Залить белками, взбитыми с сахаром (белки от желтков пяти остались) в духовку минут на 20 -30. Духовка горячая, градусов 200.
**********
Порезать любые фрукты. Выложить в форму. Залить растопленным желатином +сок или приготовить желе из пакетика. Поставить в холодильник до застывания.
******
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Оценить:
1очень плохой ответ
2плохой ответ
3средний ответ
4хороший ответ
5отличный ответ
Загрузка...