У старых электронно-лучевых мониторов экран более квадратный (640х480), а у новых ноутбуков - более узкие (1366х768, 1200х700), так что если настроить полноэкранное изображение на одном экране, на другом оно будет срезано побокам иди сверху-снизу. Зачем?
Мода.
Считается, что "широкоформатный" монитор удобнее смотреть.
Об это в двух словах трудно сказать, об этом трактаты пишут и в них всяк кулик своё соотношение сторон воспевает.
Для примера: http://for-samsung.ru/kak-vybrat-monitor/
И даже, казалось бы мелочь, 16:9 или 16: 10, и та волнует: http://german-ivanov.ru/articles/show/292