Войти Зарегистрироваться Войти через
Главная › Все вопросы › Кулинария
Ира Михайлусенко 25 марта 2015 года  

можно ли на ночь почистить картошку а утром пожарить

Василий Максимов 25 марта 2015 года
40
Можно.
Но надо помнить, что на воздухе чищенная картошка почернеет и задубеет, есть её будет противно. Чтобы этого не произошло, почищенную картошку надо положить в холодную воду. Правда, при этом часть крахмала с поверхности растворится в воде, но это будет практически незаметно.
Написать комментарий
Оценить:
1очень плохой ответ
2плохой ответ
3средний ответ
4хороший ответ
5отличный ответ
не успела... — Severina
В смысле, почистить не успели?
Не беда. Я во как люблю: отобрать мелкую картошку, хорошо промыть её, со щёточкой, выложить на противень, да и запечь в духовке! Аж до хрустящей корочки! И потом жрать её, макая в маслице с покрошенным луком, и зедать чёрным хлебом!
Ещё бы и квасом запить, да нет его, кваса-то... — Василий Максимов
про квас... а самим сделать? — Severina
Просто квас - умею. Но не он нравится. А нравится тот, который продавали в бочках, тёмно-медового цвета. Вот его-то и не могу.
Хнык... — Василий Максимов
это воспоминания придают квасу тот неповторимый вкус — Severina
Ooo... воспоминания...
У, скажем, огурцов в детстве был совершенно иной вкус. То ли свежесть детского восприятия, то ли другой сорт и(или) экология. — Василий Максимов
сорт изменился...
а в соленых важно кто солит... хоть бы бы и один рецепт, и сорта те же, а выходит у разных людей по-разному. В этом правда жизни. — Severina
Юрчик 28 марта 2015 года
20
Чистить картошку на ночь, нормальная армейская практика, а жарить надо частично сразу на весь наряд).
Написать комментарий
Оценить:
1очень плохой ответ
2плохой ответ
3средний ответ
4хороший ответ
5отличный ответ
жемчужина 27 марта 2015 года
15
Можно но не нужно.Простоявшая ночь в воде уже мало что полезного имеет.
Написать комментарий
Оценить:
1очень плохой ответ
2плохой ответ
3средний ответ
4хороший ответ
5отличный ответ
mea 01 апреля 2015 года
10
можно.
а у кого аллергия на крахмал - так и делают, воду сливают на утро вместе с крахмалом
Написать комментарий
Оценить:
1очень плохой ответ
2плохой ответ
3средний ответ
4хороший ответ
5отличный ответ
unknown 08 февраля 2016 года
Если почистить и в воду положить.
Написать комментарий
Загрузка...